BACKNANG (wa). Der Varta-Führer 2017 liegt vor. Zahlreiche Restaurants und Übernachtungsmöglichkeiten in Backnang und Umgebung werden lobend erwähnt.Er umfasst 1500 Seiten. Bewährtes bleibt gleich: Bei den Restaurants liegt der Fokus einmal mehr auf gehobener Küche, aber auch Bodenständiges wird vorgestellt. Bewertet werden Küche, Ambiente und Service. Wie seit vielen Jahren wird bei den Restaurants das Waldhorn in Däfern lobend erwähnt und mit zwei Varta-Diamanten geadelt. In Backnang werden wie bisher vier Adressen genannt. Bei den Übernachtungsmöglichkeiten ist das der Gerberhof. Bei den Speiselokalen sind erneut die Kerzenstube (drei Varta-Diamanten), die Backnanger Stuben und Schürers Restaurant Tafelhaus (je zwei Diamanten) dabei. Nicht fehlen darf das Einhorn in Oppenweiler (ebenfalls zwei Diamanten).
Zahlreiche weitere Häuser aus dem Rems-Murr-Kreis werden wie schon immer im Genießer-Guide aufgeführt. Fellbach bleibt dabei eine Hochburg gehobenen Genießens: Nicht weniger als sieben Häuser haben es (wieder) in den Varta-Führer geschafft. Auch im Remstal findet sich geradezu eine Anhäufung von Restaurants, die von den Testern erneut für aufnahmewürdig befunden wurden. Den Varta-Führer 2017 gibt es überall im Buchhandel für 29,99 Euro.